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Pu Erh Tee
Der Pu Erh Tee ist ein berühmter chinesischer Tee, der seit über zwei Jahrtausend in seinem Heimatland gewonnen wird, wird auch Tee des "ewigen Frühlings" genannt.

Es handelt sich dabei um die gleiche Pflanzenart, aus der auch der grüne und der schwarze Tee gewonnen wird. Pu-Erh-Tee zeichnet sich jedoch durch einen speziellen Fermentierungs-Prozeß aus, bei dem der Tee nach der Ernte lange Zeit bei hoher Luftfeuchtigkeit gelagert wird. Dies gibt dem Pu-Erh seinen besonderen Geschmack. Sein erdiges Aroma ist zunächst gewöhnungsbedürftig, viele Menschen schätzen ihn jedoch als gesündere Alternative zum Kaffee.

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Für die Chinesen gilt Pu-Erh als Gesundheitselixier, das bei vielen Beschwerden hilft. Pu-Erh soll den Stoffwechsel anregen, den Körper entgiften, cholesterinsenkend wirken und schlank machen.
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